Costaros est une petite commune de la Haute-Loire, qui compte environ 553 habitants. La commune est surtout connue pour son terroir (Lentille verte du Puy).
Costaros en bref
- Département : Haute-Loire (43)
- Région historique : Auvergne
- Population : environ 553 habitants
- Appellations du terroir : 1
- Code commune (Insee) : 43077
Ce qui porte le nom de Costaros
Le nom de Costaros a voyagé bien au-delà de la commune. Il a été donné à :
- bleu de Costaros, fromage français
Spécialités et appellations du terroir
Costaros fait partie de l’aire géographique de 1 appellation d’origine (AOC/AOP) : Lentille verte du Puy. Autant de produits que les producteurs locaux peuvent élaborer sous ces noms protégés.
Entreprises et institutions basées à Costaros
- communauté de communes des Pays de Cayres et de Pradelles, intercommunalité française
Questions fréquentes
Pourquoi Costaros est-elle connue ?
Costaros est connue pour son terroir (Lentille verte du Puy).
Vous connaissez une autre fierté de Costaros ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.
Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes de la Haute-Loire et l’actualité de la région Auvergne.