Située dans le département des Hautes-Pyrénées, Allier (environ 446 habitants) est notamment connue pour son terroir (Jambon noir de Bigorre, Porc noir de Bigorre).
Allier en bref
- Département : Hautes-Pyrénées (65)
- Région historique : Midi-Pyrénées
- Population : environ 446 habitants
- Appellations du terroir : 2
- Code commune (Insee) : 65005
Ce qui porte le nom d’Allier
Le nom d’Allier a voyagé bien au-delà de la commune. Il a été donné à :
- lac Allier, lac au Québec (Canada)
Spécialités et appellations du terroir
Allier fait partie de l’aire géographique de 2 appellations d’origine (AOC/AOP) : Jambon noir de Bigorre, Porc noir de Bigorre. Ces signes de qualité protègent un savoir-faire lié au territoire.
Questions fréquentes
Pourquoi Allier est-elle connue ?
Allier est connue pour son terroir (Jambon noir de Bigorre, Porc noir de Bigorre).
Vous connaissez une autre fierté d’Allier ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.
Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes des Hautes-Pyrénées et l’actualité de la région Midi-Pyrénées.