Que retenir de La Sauvetat ? Cette petite commune du Puy-de-Dôme d’environ 737 habitants est connue pour son patrimoine, dont le donjon de la Sauvetat et son terroir (Côtes d’Auvergne, Côtes d’Auvergne Corent).
- Département : Puy-de-Dôme (63)
- Région historique : Auvergne
- Population : environ 737 habitants
- Monuments historiques : 2
- Appellations du terroir : 3
- Code commune (Insee) : 63413
Ils ont vécu à La Sauvetat
La Sauvetat est aussi liée à des personnalités qui y ont vécu ou y sont mortes :
- Jean Piot, escrimeur français
Le patrimoine protégé de La Sauvetat
La Sauvetat compte 2 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 1 classé. Parmi les plus remarquables :
- donjon de la Sauvetat (classé)
- fortifications de La Sauvetat (inscrit)
Spécialités et appellations du terroir
La Sauvetat fait partie de l’aire géographique de 3 appellations d’origine (AOC/AOP) : Côtes d’Auvergne, Côtes d’Auvergne Corent, Saint-Nectaire. Autant de produits que les producteurs locaux peuvent élaborer sous ces noms protégés.
Questions fréquentes
Pourquoi La Sauvetat est-elle connue ?
La Sauvetat est connue pour son patrimoine, dont le donjon de la Sauvetat et son terroir (Côtes d’Auvergne, Côtes d’Auvergne Corent).
Que voir à La Sauvetat ?
Parmi les monuments à découvrir : donjon de la Sauvetat, fortifications de La Sauvetat.
Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes du Puy-de-Dôme et l’actualité de la région Auvergne.