Cheval-Blanc : pourquoi la commune est connue ?

Que retenir de Cheval-Blanc ? Cette commune du Vaucluse d’environ 4 362 habitants est connue pour son terroir (Brousse du Rove, Huile d’olive de Provence).

Cheval-Blanc en bref

Ce qui porte le nom de Cheval-Blanc

Le nom de Cheval-Blanc a voyagé bien au-delà de la commune. Il a été donné à :

  • viaduc de Cheval-Blanc, viaduc ferroviaire en France

Spécialités et appellations du terroir

Cheval-Blanc fait partie de l’aire géographique de 3 appellations d’origine (AOC/AOP) : Brousse du Rove, Huile d’olive de Provence, Luberon. Autant de produits que les producteurs locaux peuvent élaborer sous ces noms protégés.

Questions fréquentes

Pourquoi Cheval-Blanc est-elle connue ?

Cheval-Blanc est connue pour son terroir (Brousse du Rove, Huile d’olive de Provence).

Vous connaissez une autre fierté de Cheval-Blanc ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.

Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes du Vaucluse et l’actualité de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et Corse.

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