Saint-Père est un village de l’Yonne, qui compte environ 289 habitants. La commune est surtout connue pour son patrimoine, dont le site archéologique des Fontaines Salées et son terroir (Bourgogne, Bourgogne aligoté).
Le patrimoine protégé de Saint-Père
Saint-Père compte 4 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 2 classés. À voir en priorité :
- site archéologique des Fontaines Salées (classé)
- église Notre-Dame de Saint-Père (classé)
- ancienne église de Saint-Père (inscrit)
- musée des fouilles des Fontaines Salées (inscrit)
Spécialités et appellations du terroir
Saint-Père fait partie de l’aire géographique de 9 appellations d’origine (AOC/AOP) : Bourgogne, Bourgogne aligoté, Bourgogne mousseux, Bourgogne Passe-tout-grains, Coteaux Bourguignons, Crémant de Bourgogne, Fine de Bourgogne, Marc de Bourgogne, Vézelay. Ces signes de qualité protègent un savoir-faire lié au territoire.
Questions fréquentes
Pourquoi Saint-Père est-elle connue ?
Saint-Père est connue pour son patrimoine, dont le site archéologique des Fontaines Salées et son terroir (Bourgogne, Bourgogne aligoté).
Que voir à Saint-Père ?
Parmi les monuments à découvrir : site archéologique des Fontaines Salées, église Notre-Dame de Saint-Père, ancienne église de Saint-Père.
Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes de l’Yonne et l’actualité de la région Bourgogne.